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Protocolo EUREPGAP
Frutaria
ha obtenido la certificación EUREPGAP, la más prestigiosa
de cuantas se conceden en el sector europeo de frutas y hortalizas frescas.
EUREPGAP es un protocolo de certificación que persigue una Agricultura
Segura y Sostenible. Está formado por 21 grandes cadenas de distribución
europea, diversas empresas auditoras y consultoras, fabricantes de productos
fitosanitarios y productores de frutas y hortalizas.
Su objetivo fundamental es lograr un producto sano, seguro y respetuoso
con el medio ambiente. Para ello las empresas que obtienen la certificación
EUREPGAP tienen que basar su gestión en las Buenas Prácticas
Agrícolas, que podrían definirse como un medio para incorporar
el manejo integrado de plagas y cultivos dentro de una producción
agraria comercial. Estas Prácticas implican un sólido compromiso
con el medio ambiente, tanto en el campo (restringiendo el uso de productos
químicos gracias a las técnicas de la Lucha Integrada) como
en el producto final (obteniendo un producto bajo en residuos).
La certificación EUREPGAP garantiza además la trazabilidad
del producto en cualquier fase de la producción, desde el campo
hasta el consumidor final pasando por el almacén de confección
y refrigeración.
El compromiso de Frutaria con la agricultura respetuosa y el producto
sano se ve ahora refrendado por esta importante certificación,
que nos confirma como verdaderos pioneros en la protección y preservación
del medio que nos rodea. |